El Gran Cardenal

Formaggio misto caprino e vaccino con aglio nero, spicchio

250 gr

 12,16

€ 43,96 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Milk

Milk type

Cow + Goat

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Black garlic

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Prodotto secondo una ricetta di famiglia utilizzando latte di capra e mucca, questo formaggio cremoso presenta all'interno porzioni di aglio nero. Ciò gli conferisce un sapore leggermente dolce e proprietà antiossidanti.

    Gli vengono attribuite anche altre proprietà, come ridurre il rischio di cancro e allungare la vita. Ciò di cui siamo sicuri è che il risultato del gusto del latte di capra insieme all'aglio nero vi sorprenderà piacevolmente.

    Prodotto secondo una ricetta di famiglia utilizzando latte di capra e mucca, questo formaggio cremoso presenta all'interno porzioni di aglio nero. Ciò gli conferisce un sapore leggermente dolce e proprietà antiossidanti.

    Gli vengono attribuite anche altre proprietà, come ridurre il rischio di cancro e allungare la vita. Ciò di cui siamo sicuri è che il risultato del gusto del latte di capra insieme all'aglio nero vi sorprenderà piacevolmente.

    Latte caprino pastorizzato (min. 60%) e vaccino (min. 25%), sale, aglio nero, fermenti, caglio e cloruro di calcio. Rivestimento in crosta naturale. Conservante: E-235

    Crosta non commestibile.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1879 Kj
    Energy value (Kcal)
    449 Kcal
    Fats
    37,72 g
    Saturated fats
    24,92 g
    Carbohydrates
    1,4 g
    Sugars
    1,4 g
    Proteins
    25,8 g
    Salt
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Conservare in frigorifero.

    COD: SK03000000049

    Produttore: El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1951 e attualmente gestita dalla terza generazione.

    Recensioni

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