El Gran Cardenal

Formaggio di latte di pecora stagionato con olio extravergine di oliva ecologico, spicchio

250 gr

 9,39

€ 37,56 / kg VAT included

Quantity: Max 3

Usually ships within 24 hours

ice icon

Cold chain product
Requires express shipping all year round.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Milk

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Cured
(Curado)

Flavour

Flavored-added

Queso Castellano

Appellation of Origin (DOP / IGP):

Queso Castellano

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: Between 4 and 6 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Questo formaggio combina il formaggio di pecora Castellano di El Gran Cardenal, vincitore di 4 medaglie d'oro internazionali, insieme a uno dei tesori della dieta mediterranea, l'olio d'oliva.

    Per questo utilizzare El Gran Cardenal il proprio olio d'oliva, proveniente da ulivi centenari coltivati nelle terre che San Isidro coltivava con la moglie.

    Questo formaggio combina il formaggio di pecora Castellano di El Gran Cardenal, vincitore di 4 medaglie d'oro internazionali, insieme a uno dei tesori della dieta mediterranea, l'olio d'oliva.

    Per questo utilizzare El Gran Cardenal il proprio olio d'oliva, proveniente da ulivi centenari coltivati nelle terre che San Isidro coltivava con la moglie.

    Latte di pecora pastorizzato, olio extravergine di oliva, sale, lievito madre, caglio e cloruro di calcio. Rivestimento in crosta naturale: conservante E-235.

    Crosta non commestibile.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1879 Kj
    Energy value (Kcal)
    449 Kcal
    Fats
    37,72 g
    Saturated fats
    24,92 g
    Carbohydrates
    1,4 g
    Sugars
    1,4 g
    Proteins
    25,8 g
    Salt
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Conservare in frigorifero.

    COD: SK03000000051

    Produttore: El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1951 e attualmente gestita dalla terza generazione.

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.