El Gran Cardenal

Formaggio di latte di pecora stagionato con olio extravergine di oliva biologico, spicchio

250 gr

€ 9,39

€ 37,56 / kg IVA inclusa

Quantità: Massimo 3

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Latte

Tipo di latte

Sheep

Peso

250 gr

250 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Firm

Stagionatura

Stagionato
(curado)

Sapore

Flavored-added

Queso Castellano

Denominazione di origine (DOP / IGP):

Queso Castellano

informazioni aggiuntive

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Pasta: Pressed
  • Crosta: Natural
  • Stagionatura: Between 4 and 6 months
  • abbinamento bevande

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Rosso leggero: Pinot Noir
  • Rosso medio corpo: Ribera del Duero
  • Rosso medio corpo: Tempranillo
  • Rosso corposo: Rioja Reserva
  • Bianco leggero: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Questo formaggio unisce il formaggio di pecora Castellano di El Gran Cardenal, vincitore di 4 medaglie d'oro internazionali, con uno dei tesori della dieta mediterranea, l'olio d'oliva.

    Per questo El Gran Cardenal utilizza il proprio olio d'oliva, proveniente da ulivi centenari coltivati nei terreni che San Isidro coltivava con sua moglie.

    Questo formaggio unisce il formaggio di pecora Castellano di El Gran Cardenal, vincitore di 4 medaglie d'oro internazionali, con uno dei tesori della dieta mediterranea, l'olio d'oliva.

    Per questo El Gran Cardenal utilizza il proprio olio d'oliva, proveniente da ulivi centenari coltivati nei terreni che San Isidro coltivava con sua moglie.

    Latte di pecora pastorizzato, olio extravergine di oliva, sale, fermento, caglio e cloruro di calcio. Rivestimento naturale della crosta: Conservante E-235.

    Crosta non edibile.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1879 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    449 Kcal
    Grassi
    37,72 g
    Grassi saturi
    24,92 g
    Carboidrati
    1,4 g
    Zuccheri
    1,4 g
    Proteine
    25,8 g
    Sale
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Conservare in frigorifero.

    COD: SK03000000051

    Produttore: El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1951 e attualmente gestita dalla terza generazione.

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