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La Fueya
Formaggio erborinato stagionato ai tre latti in foglia, forma
2,5 kg
€ 54,54
€ 17,54 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Sheep + Cow + Goat
Weight
2.5 kg
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Blue Cheese
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Strong
Drinks Pairing Suggestions:
Formaggio erborinato a base di latte vaccino pastorizzato, prodotto nelle Asturie, si caratterizza per la sua presentazione artigianale, tradizionalmente ricoperto di foglie di fico, sebbene queste siano state bandite da tempo per motivi di igiene.
È più morbido e cremoso del famoso formaggio Cabrales DOP, ma senza perdere l'essenza di questo tipo di formaggio e mantenendo il profumo della grotta dove viene stagionato e affinato, ideale da spalmare e per realizzare salse e creme.
Formaggio erborinato a base di latte vaccino pastorizzato, prodotto nelle Asturie, si caratterizza per la sua presentazione artigianale, tradizionalmente ricoperto di foglie di fico, sebbene queste siano state bandite da tempo per motivi di igiene.
È più morbido e cremoso del famoso formaggio Cabrales DOP, ma senza perdere l'essenza di questo tipo di formaggio e mantenendo il profumo della grotta dove viene stagionato e affinato, ideale da spalmare e per realizzare salse e creme.
Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico, cloruro di calcio, colture di penicillium roqueforti.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1400 Kj
Energy value (Kcal)
330 Kcal
Fats
27 g
Saturated fats
22 g
Carbohydrates
0 g
Sugars
0 g
Proteins
21 g
Salt
3,5 g
Idealmente, conservare in frigorifero tra 4º e 8º C.
COD: SK03000000113
Produttore: TGT Asturias SAU
La Fueya
Formaggio erborinato stagionato ai tre latti in foglia, forma
2,5 kg
€ 54,54
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