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La Xiquella
Formaggio vaccino a pasta molle artigianale Manyac, miniforma
240 gr
€ 13,58
€ 56,58 / kg VAT included
Usually ships within 48 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Cow
Weight
240 gr
Milk Treatment
Raw
Texture
Soft
Aging
Tender
(tierno)
Flavour
Mild
ADDITIONAL CHARACTERISTICS:
Drinks Pairing Suggestions:
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo di razza Bruna del Pirineus, a pasta morbida e crosta fiorita e muffata. È prodotto nel caseificio La Xiquella a La Vall d'En Bas (La Garrotxa, Girona) dal maestro casaro Oriol Rizo.
Il nome è un'espressione catalana usata nella parlata tradizionale della Garrotxa e che vuole in qualche modo riflettere il carattere del formaggio, Manyac significa: morbido, docile, affettuoso o tenero.
Prodotto riconosciuto con il sigillo di qualità agroalimentare Girona Excelente 2016-2017. Diploma di Medaglia d'Argento nella categoria formaggio vaccino a pasta molle al 22° Concorso di formaggi artigianali dei Pirenei (2016).
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo di razza Bruna del Pirineus, a pasta morbida e crosta fiorita e muffata. È prodotto nel caseificio La Xiquella a La Vall d'En Bas (La Garrotxa, Girona) dal maestro casaro Oriol Rizo.
Il nome è un'espressione catalana usata nella parlata tradizionale della Garrotxa e che vuole in qualche modo riflettere il carattere del formaggio, Manyac significa: morbido, docile, affettuoso o tenero.
Prodotto riconosciuto con il sigillo di qualità agroalimentare Girona Excelente 2016-2017. Diploma di Medaglia d'Argento nella categoria formaggio vaccino a pasta molle al 22° Concorso di formaggi artigianali dei Pirenei (2016).
Latte vaccino crudo, fermenti lattici, sale, caglio.
Idealmente, conservare in frigorifero tra 1º e 4º C.
Si consiglia di consumare a temperatura ambiente. Togliere dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo.
COD: SK03000000194
Produttore: La Xiquella de la Vall d´en Bas
La Xiquella
Formaggio vaccino a pasta molle artigianale Manyac, miniforma
240 gr
€ 13,58
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