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Les Cabres d´en Peyu
Formaggio caprino stagionato artigianale a pistoni, pezzo
375 gr
€ 17,10
€ 45,60 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Goat
Weight
375 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Semi-Soft
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Mild
Drinks Pairing Suggestions:
Formaggio artigianale non pressato, a crosta bianca e con una stagionatura di sessanta giorni, è prodotto con latte di capra pastorizzato della Catalogna.
Dal gusto delicato, con un delizioso tocco di frutta secca. Di colore rossastro, presenta aromi intensi di frutta fresca e spezie che ricordano l'anice e la liquirizia nera su uno sfondo di viola ed eucalipto. All'assaggio risulta fine ed equilibrato. Il prodotto subisce l'essiccazione.
Formaggio artigianale non pressato, a crosta bianca e con una stagionatura di sessanta giorni, è prodotto con latte di capra pastorizzato della Catalogna.
Dal gusto delicato, con un delizioso tocco di frutta secca. Di colore rossastro, presenta aromi intensi di frutta fresca e spezie che ricordano l'anice e la liquirizia nera su uno sfondo di viola ed eucalipto. All'assaggio risulta fine ed equilibrato. Il prodotto subisce l'essiccazione.
Latte caprino pastorizzato, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici e sale.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
Kj
Energy value (Kcal)
354,83 Kcal
Fats
g
Saturated fats
g
Carbohydrates
g
Sugars
g
Proteins
g
Salt
g
Idealmente, conservare in frigorifero tra 2º e 6º C.
COD: SK03000000170
Produttore: Formatgeria Mas Rovira
Les Cabres d´en Peyu
Formaggio caprino stagionato artigianale a pistoni, pezzo
375 gr
€ 17,10
€ 45,60 / kg VAT included
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
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