Leyendas de Baztán (TGT)

Formaggio artigianale di pecora stagionato con birra tostata, spicchio

250 gr

 10,95

€ 43,80 / kg VAT included

Quantity: Max 1

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Raw

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Flavored-added

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: Minimum 2 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Navarre

    Formaggio stagionato prodotto con latte crudo di pecora Latxa nella Valle del Baztan, Navarra, nota anche per la produzione del formaggio Idiazabal. Durante la maturazione viene bagnato nella birra artigianale locale tostata, che gli conferisce un aroma esclusivo.

    Un formaggio delizioso per gli amanti del formaggio e della birra.

    Formaggio stagionato prodotto con latte crudo di pecora Latxa nella Valle del Baztan, Navarra, nota anche per la produzione del formaggio Idiazabal. Durante la maturazione viene bagnato nella birra artigianale locale tostata, che gli conferisce un aroma esclusivo.

    Un formaggio delizioso per gli amanti del formaggio e della birra.

    Latte crudo di pecora, fermenti lattici, conservante: albume d'uovo lisozima, caglio e sale. Crosta bagnata di birra. Conservante in crosta: natamicina e sorbato di potassio.

    Contiene glutine.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1903 Kj
    Energy value (Kcal)
    459 Kcal
    Fats
    40 g
    Saturated fats
    29 g
    Carbohydrates
    0 g
    Sugars
    0,7 g
    Proteins
    25 g
    Salt
    1 g

    Conservare in frigorifero tra 4º e 7º C.

    COD: SK03000000158

    Produttore: Quesería Valle Del Baztán, SL (TGT)

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