Mas El Garet

Formaggio di capra artigianale biologico Fines Herbes, mezza forma

250 gr
Ecological

 13,74

€ 54,96 / kg VAT included

Quantità: Massimo 2

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icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.

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Latte

Milk type

Goat

Weight

250 gr

250 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Semi-Soft

Stagionatura

Tender
(tierno)

Flavour

Medio

awards

PREMI:

2019-2020 Bronze

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: With aromatic herbs seasoning
  • Maturity: Between 2 and 3 weeks
  • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Light white: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    Formaggio artigianale ecologico di latte di capra pastorizzato dall'aspetto attraente per la presenza di erbe aromatiche, che gli conferiscono un caratteristico odore di bosco, con la sajolida che spicca su di esse.

    L'interno del formaggio è bianco, compatto, chiuso e di pasta morbida con una consistenza delicata. In bocca è un formaggio molto aromatico, prodotto dalle numerose erbe che lo circondano. La consistenza è delicata e tende a una cremosità che allunga il sapore del formaggio. L'aroma è erbaceo, floreale e intenso, con note vegetali caratteristiche della stagionatura.

    Formaggio artigianale ecologico di latte di capra pastorizzato dall'aspetto attraente per la presenza di erbe aromatiche, che gli conferiscono un caratteristico odore di bosco, con la sajolida che spicca su di esse.

    L'interno del formaggio è bianco, compatto, chiuso e di pasta morbida con una consistenza delicata. In bocca è un formaggio molto aromatico, prodotto dalle numerose erbe che lo circondano. La consistenza è delicata e tende a una cremosità che allunga il sapore del formaggio. L'aroma è erbaceo, floreale e intenso, con note vegetali caratteristiche della stagionatura.

    Latte di capra biologico pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, stabilizzante cloruro di calcio e 1,5% erbe aromatiche.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1338,8 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    323,2 Kcal
    Grassi
    27,9 g
    Grassi saturi
    20 g
    Carboidrati
    0,49 g
    Zuccheri
    0,49 g
    Proteine
    17,54 g
    Sale
    0,85 g

    Si consiglia di conservare in frigorifero tra 4º e 8º C.

    Aprire la confezione sottovuoto del formaggio e lasciarla aperta per 10 minuti prima di consumarla.

    COD: SK03000000175

    Produttore: Formatge Mas El Garet, SL

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