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Formaggio caprino semistagionato Majorero ricoperto di paprika (DOP), mini forma
€ 33,95
Latte


Goat
Weight


1 kg
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Firm
Stagionatura
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Medio


Denominazione di origine (DOP / IGP):
Majorero


PREMI:


Gourmet Quesos - Best Cheeses of Spain: Gold 2017


Suggerimenti di abbinamento bevande:




CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:
Formaggio spalmabile semistagionato con copertura di paprika prodotto nell'isola di Fuerteventura, Isole Canarie, prodotto con latte di capra Majorera.
Formaggio dal colore leggermente avorio. Sapore cremoso, lattico e leggermente acidulo con toni dolci di latte di capra, pasta compatta al taglio, consistenza cremosa.
Il Queso Majorero è stato il primo formaggio di capra con Denominazione di Origine (DOP) in Spagna nel 1996. Questo formaggio ha ricevuto numerosi premi nazionali e internazionali.
Formaggio spalmabile semistagionato con copertura di paprika prodotto nell'isola di Fuerteventura, Isole Canarie, prodotto con latte di capra Majorera.
Formaggio dal colore leggermente avorio. Sapore cremoso, lattico e leggermente acidulo con toni dolci di latte di capra, pasta compatta al taglio, consistenza cremosa.
Il Queso Majorero è stato il primo formaggio di capra con Denominazione di Origine (DOP) in Spagna nel 1996. Questo formaggio ha ricevuto numerosi premi nazionali e internazionali.
Latte di capra intero pastorizzato di razza Majorera, caglio, stabilizzante: cloruro di calcio; fermenti lattici, sale, paprika.
Si tratta di un prodotto ottenuto da latte di capra Majorero pastorizzato, al quale vengono aggiunti fermenti lattici e caglio per la coagulazione e al quale viene applicata una copertura di paprika al termine del processo di stagionatura.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conservare in frigorifero, idealmente tra 7º e 10º C.
Consigli: aprire la confezione 30 minuti prima del consumo per far asciugare il formaggio a temperatura ambiente (22ºC).
Crosta non commestibile.
Produttore: Grupo Ganaderos de Fuerteventura SL
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón
Chiusura ordini spedizione in giornata: 12:00 (lun-ven)
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