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Merco
Formaggio di capra artigianale Garrotxa, forma
1 kg
€ 54,95
€ 52,94 / kg VAT included
Di solito spedito entro 24 ore
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
Latte
Goat
Weight
1 kg
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Semi-Soft
Stagionatura
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Mild
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Prodotto da una piccola cooperativa di allevatori di capre a Garrotxa, nelle colline spagnole dei Pirenei. Questo formaggio era sull'orlo dell'estinzione negli anni '80, ma è stato rilanciato nel 1981. Questo formaggio unico a crosta naturale è ricoperto da una vellutata fioritura blu-grigia (Pell Florida, che significa "crosta fiorita" nel dialetto catalano) che si forma a causa del clima estremamente umido creato dalle foreste circostanti. Con la maturazione, la pasta bianca assume una consistenza semidura, un sapore dolce e lattiginoso e un finale salato. Leggermente nocciolato con sapori erbacei
Prodotto da una piccola cooperativa di allevatori di capre a Garrotxa, nelle colline spagnole dei Pirenei. Questo formaggio era sull'orlo dell'estinzione negli anni '80, ma è stato rilanciato nel 1981. Questo formaggio unico a crosta naturale è ricoperto da una vellutata fioritura blu-grigia (Pell Florida, che significa "crosta fiorita" nel dialetto catalano) che si forma a causa del clima estremamente umido creato dalle foreste circostanti. Con la maturazione, la pasta bianca assume una consistenza semidura, un sapore dolce e lattiginoso e un finale salato. Leggermente nocciolato con sapori erbacei
Latte di capra pastorizzato, cloruro di calcio, fermenti lattici, caglio e sale.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Valore energetico (Kj)
1508 Kj
Valore energetico (Kcal)
364 Kcal
Grassi
30 g
Grassi saturi
21 g
Carboidrati
1,4 g
Zuccheri
Less than 0,5 g
Proteine
21,6 g
Sale
1,7 g
L'ideale è conservare in frigorifero tra 8º e 10º C.
COD: SK03000000122
Produttore: Consorcio de los Quesos Tradicionales de España
Merco
Formaggio di capra artigianale Garrotxa, forma
1 kg
€ 54,95
€ 52,94 / kg VAT included
Di solito spedito entro 24 ore
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
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