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Montbrú
Formaggio artigianale di capra semistagionato Sarró de Cabra Garrotxa, mezzo pezzo
Approx. 500 gr
Gluten Free
€ 24,50
€ 49,00 / kg VAT included
Size:
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Goat
Weight
500 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Semi-Soft
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Mild
AWARDS:
Drinks Pairing Suggestions:
Il formaggio più famoso di tutti prodotto dai maestri casari catalani Montbrú. Vincitore Super Gold ai World Cheese Awards 2019-20 come miglior formaggio a crosta naturale al mondo.
Un formaggio morbido e burroso con una scintilla di agrumi che si scioglie in bocca, un colore bianco immacolato. La sua crosta regala note di muschio e sottobosco. Un formaggio indispensabile su ogni tavola.
Non può mancare in ogni tagliere di formaggi e salumi. È l'aggiunta perfetta al pane al pomodoro, oppure un ottimo antipasto abbinato ad una birra fresca o ad un bicchiere di vino.
Il formaggio più famoso di tutti prodotto dai maestri casari catalani Montbrú. Vincitore Super Gold ai World Cheese Awards 2019-20 come miglior formaggio a crosta naturale al mondo.
Un formaggio morbido e burroso con una scintilla di agrumi che si scioglie in bocca, un colore bianco immacolato. La sua crosta regala note di muschio e sottobosco. Un formaggio indispensabile su ogni tavola.
Non può mancare in ogni tagliere di formaggi e salumi. È l'aggiunta perfetta al pane al pomodoro, oppure un ottimo antipasto abbinato ad una birra fresca o ad un bicchiere di vino.
Latte caprino pastorizzato, sale, fermenti lattici, cloruro di calcio e caglio.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1767 Kj
Energy value (Kcal)
427 Kcal
Fats
37 g
Saturated fats
28 g
Carbohydrates
3,3 g
Sugars
0 g
Proteins
20 g
Salt
1,77 g
Conservare preferibilmente in frigorifero tra 4º e 8º C.
Tagliare dal centro verso l'esterno in fette spesse non più di un centimetro. Mangiare a temperatura ambiente e conservare in frigorifero coperto con un panno umido.
COD: SK03000000177
Produttore: Formatgeries Montbrú, SA
Montbrú
Formaggio artigianale di capra semistagionato Sarró de Cabra Garrotxa, mezzo pezzo
Approx. 500 gr
Gluten Free
€ 24,50
€ 49,00 / kg VAT included
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Usually ships within 24 hours
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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