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Muntanyola
Formaggio di bufala stagionato artigianale, spicchio
190 gr
Lactose-Free
€ 12,79
€ 67,32 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Buffalo
Weight
190 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Bold
AWARDS:
2011 Silver
Drinks Pairing Suggestions:
Il formaggio di bufala stagionato di Muntanyola è prodotto con metodi tradizionali artigianali con latte di bufala. In confezione sottovuoto.
Dal latte di bufala ricco di calcio, proteine, ferro e fosforo, i casari Muntanyola ottengono questo piccolo gioiello ricco di sfumature. Formaggio di bufala stagionato da due a quattro mesi con crosta ocra molto complessa. Il suo interno color avorio sprigiona un profumo intenso e delicati aromi di burro salato. Cremoso in bocca, scivoloso. Carattere persistente.
Senza lattosio.
Il formaggio di bufala stagionato di Muntanyola è prodotto con metodi tradizionali artigianali con latte di bufala. In confezione sottovuoto.
Dal latte di bufala ricco di calcio, proteine, ferro e fosforo, i casari Muntanyola ottengono questo piccolo gioiello ricco di sfumature. Formaggio di bufala stagionato da due a quattro mesi con crosta ocra molto complessa. Il suo interno color avorio sprigiona un profumo intenso e delicati aromi di burro salato. Cremoso in bocca, scivoloso. Carattere persistente.
Senza lattosio.
Latte di bufala pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale, lisozima d'uovo e cloruro.
Contiene uova o derivati dell'uovo. 0% lattosio. Contiene meno dello 0,01% di lattosio.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1704 Kj
Energy value (Kcal)
408 Kcal
Fats
35,04 g
Saturated fats
22,43 g
Carbohydrates
0,7 g
Sugars
Less than 0,1 g
Proteins
22,33 g
Salt
1,27 g
Idealmente, conservare in frigorifero tra 4º e 6º C.
COD: SK03000000182
Produttore: Formatges Muntanyola (Fundació Ampans)
Muntanyola
Formaggio di bufala stagionato artigianale, spicchio
190 gr
Lactose-Free
€ 12,79
€ 67,32 / kg VAT included
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Requires express shipping all year round.
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