Formaggio di latte crudo vaccino proveniente da La Folcrà de San Juan de las Abadesas, nella regione di Ripollès a Girona. L'alta qualità di questo latte fa sì che i formaggi Muuu Beee possano essere prodotti con latte crudo. In questi formaggi troverete l'essenza dei pascoli e dei paesaggi umidi delle valli pirenaiche della regione di Ripollès.

È un formaggio a pasta molle, che si realizza con un telo di cotone che gli dà la forma e che viene utilizzato per preparare la quajada a mano. Viene stagionato per quattro settimane nelle cantine del formaggio. La crosta del Tendre de Drap è naturale e leggermente croccante. L'interno è giallo paglierino con sapori di burro fresco, latte e nocciole tenere.

Nel 2018 ha vinto il 3° premio nella categoria "Formaggio a pasta molle di mucca giovane" da Gourmetquesos di Madrid.