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Pajarete
Formaggio di pecora artigianale stagionato nello strutto, forma
Approx. 2,6 kg
€ 119,95
€ 42,34 / kg VAT included
Usually ships within 48 hours
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
Latte
Sheep
Weight
2.6 kg
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Firm
Stagionatura
Cured
(Curado)
Flavour
Medio
PREMI:
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Sulle pendici della Sierra de Grazalema a Villamartín, Cadice, Andalusia, un caseificio artigianale di capra payoya e pecora merino che produce il tipico formaggio di pecora stagionato nello strutto.
Pluripremiato.
Corteccia naturale ricoperta di strutto con la tipica incisione proveniente dalle antiche pleitas di sparto. La sua pasta è compatta, di colore crema scuro, dove si nota la presenza di piccole occhiature di origine meccanica.
Formaggio a pasta dura dalla consistenza soda e cremosa. Sapore pulito, elegante e morbido. Aroma delicato di latte di pecora, frutta secca con un tocco dolce nel retrogusto. Persistenza media.
Sulle pendici della Sierra de Grazalema a Villamartín, Cadice, Andalusia, un caseificio artigianale di capra payoya e pecora merino che produce il tipico formaggio di pecora stagionato nello strutto.
Pluripremiato.
Corteccia naturale ricoperta di strutto con la tipica incisione proveniente dalle antiche pleitas di sparto. La sua pasta è compatta, di colore crema scuro, dove si nota la presenza di piccole occhiature di origine meccanica.
Formaggio a pasta dura dalla consistenza soda e cremosa. Sapore pulito, elegante e morbido. Aroma delicato di latte di pecora, frutta secca con un tocco dolce nel retrogusto. Persistenza media.
Realizzato con latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, cloruro di calcio e sale. Lardo di maiale iberico sulla cotenna.
Conservare in frigorifero, idealmente tra 2º e 5º C.
Togliere dal frigorifero un'ora prima di servire.
COD: SK03000000126
Produttore: Lopicomo, SL
Pajarete
Formaggio di pecora artigianale stagionato nello strutto, forma
Approx. 2,6 kg
€ 119,95
€ 42,34 / kg VAT included
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Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
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