Vega Sotuelamos

Formaggio di pecora stagionato con porcini, spicchio

200 gr

 12,13

€ 60,65 / kg VAT included

Quantity: Max 2

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

200 gr

200 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Cured
(Curado)

Flavour

Bold

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural brushed
  • Maturity: 5 to 6 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    Il sapore più delicato ma prepotente di Vega Sotuelamos, la qualità di questo fungo unita alle sfumature fornite dal nostro formaggio stagionato deliziano tutti coloro che vogliono godere di un sapore inconfondibile e piacevole. Il suo aspetto e il suo odore invitano ad assaggiare e gustare un formaggio nuovo e diverso.

    Come tutte le specialità di questo caseificio, i porcini sono infiltrati nelle vene in tutta la massa del formaggio, il che gli conferisce un'immagine sorprendente sulla vista. tutti i taglieri di formaggi.

    Il sapore più delicato ma prepotente di Vega Sotuelamos, la qualità di questo fungo unita alle sfumature fornite dal nostro formaggio stagionato deliziano tutti coloro che vogliono godere di un sapore inconfondibile e piacevole. Il suo aspetto e il suo odore invitano ad assaggiare e gustare un formaggio nuovo e diverso.

    Come tutte le specialità di questo caseificio, i porcini sono infiltrati nelle vene in tutta la massa del formaggio, il che gli conferisce un'immagine sorprendente sulla vista. tutti i taglieri di formaggi.

    Latte di pecora pastorizzato, sale, cloruro di calcio, caglio, fermenti lattici, crema di porcini 3%. Nella crosta: natamicina.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1850 Kj
    Energy value (Kcal)
    446 Kcal
    Fats
    37,4 g
    Saturated fats
    27,1 g
    Carbohydrates
    2,9 g
    Sugars
    2,2 g
    Proteins
    24,5 g
    Salt
    2 g

    Idealmente, conservare in frigorifero tra 2º e 10º C.

    Crosta non commestibile.

    COD: SK03000000136

    Produttore: Quesos Vega Sotuélamos SL

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