Vega Sotuelamos

Formaggio di pecora stagionato al rosmarino (al romero), cuneo

220 gr

 11,86

€ 40,64 / kg VAT included

Quantità: Massimo 2

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icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Latte

Milk type

Sheep

Weight

220 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Firm

Stagionatura

Añejo

Flavour

Medio

awards

PREMI:

2019-2020 Super Gold

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: With aromatic herbs seasoning
  • Maturity: 10 to 12 months
  • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    Stagionato in strutto e rosmarino per 10-12 mesi. Sapore di formaggio stagionato con la consistenza di un formaggio semi-stagionato.

    Per chi cerca sapori diversi, sapori intensi e personalità, questo è il formaggio che fa per voi.

    Stagionato in strutto e rosmarino per 10-12 mesi. Sapore di formaggio stagionato con la consistenza di un formaggio semi-stagionato.

    Per chi cerca sapori diversi, sapori intensi e personalità, questo è il formaggio che fa per voi.

    Latte di pecora pastorizzato, strutto (rivestimento), foglie di rosmarino (rivestimento), sale, cloruro di calcio, caglio, lisozima (derivato dell'uovo), fermenti lattici.

    Crosta non edibile.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1896 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    458 Kcal
    Grassi
    40 g
    Grassi saturi
    28 g
    Carboidrati
    1,4 g
    Zuccheri
    Less than 0,5 g
    Proteine
    23 g
    Sale
    1,5 g

    L'ideale è conservare in frigorifero tra 2º e 10º C.

    Buccia non edibile.

    COD: SK03000000138

    Produttore: Quesos Vega Sotuélamos SL

    Recensioni

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