Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Formaggio pecorino stagionato Zamorano DOP in olio di oliva, barattolo
€ 33,39
Latte


Sheep
Weight
250 gr net
Trattamento del latte
Raw
Consistenza
Firm
Stagionatura
Cured
(Curado)
Flavour
Medio


Denominazione di origine (DOP / IGP):
Zamorano


Formaggio tagliato a spicchi e confezionato in barattolo di vetro con olio extravergine di oliva.
Formaggio Zamorano DOP 100% ovino, prodotto con pasta di latte crudo pressata, stagionato per 6 mesi e successivamente macerato in olio extravergine di oliva per almeno due mesi.
Aspetto: occhiatura piccola e irregolare, distribuita nella pasta del formaggio, di colore giallo avorio o giallo intenso, a seconda della stagionatura. Odore: Intenso, oleoso e pulito, che ricorda il latte di pecora fresco e pulito. Consistenza: Burrosa, oleosa e carnosa. Sapore: Caratteristico del prodotto, leggermente acido e oleoso per la macerazione, equilibrato con un retrogusto di cantina per la stagionatura.
Formaggio tagliato a spicchi e confezionato in barattolo di vetro con olio extravergine di oliva.
Formaggio Zamorano DOP 100% ovino, prodotto con pasta di latte crudo pressata, stagionato per 6 mesi e successivamente macerato in olio extravergine di oliva per almeno due mesi.
Aspetto: occhiatura piccola e irregolare, distribuita nella pasta del formaggio, di colore giallo avorio o giallo intenso, a seconda della stagionatura. Odore: Intenso, oleoso e pulito, che ricorda il latte di pecora fresco e pulito. Consistenza: Burrosa, oleosa e carnosa. Sapore: Caratteristico del prodotto, leggermente acido e oleoso per la macerazione, equilibrato con un retrogusto di cantina per la stagionatura.
Latte di pecora stagionato 100% Zamorano DOP, caglio, sale e olio extravergine di oliva.
Estr. Sec. Latt. 55% min. MG es 50% min.
Consumare idealmente a temperatura ambiente tra 17º - 20º C. Conservare a temperatura ambiente.
Produttore: Quesería Artesanal Vicente Pastor (Agrovip S. Coop.)
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón
Chiusura ordini spedizione in giornata: 12:00 (lun-ven)
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón



Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.