Circa 1,2 kg di prosciutto serrano taco Mayoral (La Pirenaica) (pezzo a cubetti) Reserva ETG, da Huesca, Aragona, in confezione sottovuoto.

I cubetti di prosciutto provengono da prosciutti elaborati seguendo sempre la tradizione e gli standard dell'ETG. Il periodo minimo di stagionatura è di 12 mesi. Una volta che il prosciutto è pronto per essere consumato, viene disossato a mano e i cubetti vengono modellati, pelati e lucidati, in modo che il cliente possa sfruttare al 100% il prodotto. Il prodotto è pronto per essere affettato, affettato... e si gusta un prosciutto dal sapore intenso, gradevole ed equilibrato.

Mayoral: con sede a Somontano de Barbastro, Huesca, è stata fondata ai piedi dei Pirenei nel 1950 per produrre salumi. Da allora, hanno continuato il lavoro iniziato tre generazioni fa, mantenendo le vecchie ricette e i segreti del processo di produzione e stagionatura di questi prodotti tradizionali. Questa produzione artigianale è completata da una selezione meticolosa delle materie prime, nonché dall'incorporazione di nuove tecnologie e certificazioni di qualità.