Solariego (Boadas 1880)

Petali (extra sottili) – Prosciutto di spalla di esca iberica (50%), pre-affettato

80 gr
Gluten Free

 7,85

€ 98,13 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Learn the basics concepts to understand the different colour labels, appellation of origin, and types of quality of Ibérico and Serrano ham (jamón) and shoulder ham (paleta).

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Cold chain product
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race

iberico 50

Ibérico 50%

Weight

80 gr

80 gr

BODY PART

Paleta (shoulder leg)

Paleta
(shoulder leg)

PIG DIET

Cebo de Granja - farm feed

Cebo de Granja
(farm feed)

FLAVOUR

Smooth

MATURING

15 - 36 months

White

LABEL OF QUALITY:

White


Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Catalonia-Girona

    80 gr di Pétalos (extra sottile) di Solarego´s preaffettato - Paleta (Spalla) de Cebo Ibérico (50%) di Girona, Catalogna, in confezione protetta da atmosfera.

    Molto lo stesso prodotto viene talvolta marchiato anche con Boadas 1880 Petals.

    80 gr di Pétalos (extra sottile) di Solarego´s preaffettato - Paleta (Spalla) de Cebo Ibérico (50%) di Girona, Catalogna, in confezione protetta da atmosfera.

    Molto lo stesso prodotto viene talvolta marchiato anche con Boadas 1880 Petals.

    Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio) e antiossidante (ascorbato di sodio).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1153 Kj
    Energy value (Kcal)
    276 Kcal
    Fats
    16 g
    Saturated fats
    5,3 g
    Carbohydrates
    1 g
    Sugars
    0,5 g
    Proteins
    32 g
    Salt
    3,6 g

    Conservare in frigorifero, idealmente tra 0º e 7º C.

    Per un gusto migliore, aprire la confezione 10 minuti prima del consumo.

    COD: SK01000000053

    Produttore: Boadas 1880, SA

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