320 g di Salsa Calçots Ferrer, della città di Santpedor (Barcellona), Catalogna. In confezione di barattolo di vetro.

Più di 100 anni fa, nella città di Valls (Tarragona, Spagna), il villaggio si riuniva per cucinare insieme i “Calçots” di quella stagione, una cipolla dolce di forma allungata. I Calçots vengono arrostiti, poi puliti e immersi nella famosa Salsa Calçots. Questi raduni si svolgono da novembre ad aprile e sono molto popolari in tutta la Catalogna. La Salsa Calçots Ferrer è realizzata con ingredienti freschi seguendo metodi tradizionali.