Lattina da 300 g di peso netto (con un peso sgocciolato di 130 g) di Olive verdi ripiene di acciughe La Española, Suaves, con il 35% di sale in meno, varietà manzanilla, della località di Alcoy (Alicante), Comunità Valenciana.

Le olive ripiene più classiche (aceitunas verdes rellenas de anchoa), ma con meno sale. Realizzate con olive selezionate di Manzanilla Fina. Denocciolate con cura e farcite con acciughe, consentendo un'eccellente combinazione che caratterizza il loro grande sapore.

Le olive ripiene spagnole sono nate all'inizio del secolo scorso quando l'acciuga mediterranea è stata combinata con la pregiata oliva manzanilla. Una combinazione così deliziosa che è diventata una delle tapas più popolari in Spagna.