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Formaggio di pecora stagionato Manchego DOP, forma
€ 179,95
Format:
Latte


Sheep
Weight


3 kg
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Firm
Stagionatura
Old
(Viejo)
Flavour
Bold


Denominazione di origine (DOP / IGP):
Manchego




Suggerimenti di abbinamento bevande:


Perfetto per le tapas, Don Bernardo è un autentico formaggio di pecora 100% manchego con denominazione di origine protetta (DOP). È stato stagionato in speciali condizioni di conservazione e ogni pezzo è stato esaminato tramite un rigoroso controllo che garantisce la qualità del prodotto.
Don Bernardo porta il sigillo del consiglio regolatore, un sigillo che identifica ogni pezzo come unico, rendendolo il marchio di formaggio manchego n. 1 in Spagna (Fonte: Nielsen).
Il formaggio perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata come aperitivo, tapas, antipasto o dessert.
Trova informazioni più complete sul formaggio manchego sul nostro blog: leggi di più ...
Perfetto per le tapas, Don Bernardo è un autentico formaggio di pecora 100% manchego con denominazione di origine protetta (DOP). È stato stagionato in speciali condizioni di conservazione e ogni pezzo è stato esaminato tramite un rigoroso controllo che garantisce la qualità del prodotto.
Don Bernardo porta il sigillo del consiglio regolatore, un sigillo che identifica ogni pezzo come unico, rendendolo il marchio di formaggio manchego n. 1 in Spagna (Fonte: Nielsen).
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Latte di pecora pastorizzato, sale, cloruro di calcio, conservante (lisozima d'uovo), fermenti lattici e caglio. Conservanti nella crosta E-202 e E-235. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
La temperatura ideale di conservazione è compresa tra 1º e 8º C (mai oltre i 15º C). Si consiglia di coprire la superficie del formaggio con carta oleata una volta tagliato.
Quando lo si consuma, lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa 10 minuti per assaporarne appieno il sapore.
Per un consumo a breve termine, lasciarlo fuori dal frigorifero, tra 16º e 20º C, in un contenitore per formaggi con base in legno che lo isoli dall'umidità e gli permetta di "respirare".
Produttore: Lactalis Forlasa, SL
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón
Chiusura ordini spedizione in giornata: 12:00 (lun-ven)
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