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Formaggio iberico semistagionato a latte misto, pretagliato
€ 10,26
Format:
Milk
Sheep + Cow + Goat
Weight
250 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Medio
AWARDS:
Drinks Pairing Suggestions:
Prodotto secondo una ricetta di famiglia con una squisita miscela di latte vaccino, ovino e caprino del El Gran Cardenal, ottenendo una grande intensità e persistenza in bocca.
Questo formaggio semistagionato a fette ha da 2 a Tempo di stagionatura di 4 mesi
Prodotto con latte di pecora 40%, latte vaccino 40% e latte di capra 20%. La miscela di latti riunisce il meglio di ciascuno: la cremosità e la dolcezza del latte vaccino, il dolce sapore di nocciola del latte di pecora e le note erbacee del latte di capra. Il sapore cambia con le stagioni ma è sempre delizioso.
Prodotto secondo una ricetta di famiglia con una squisita miscela di latte vaccino, ovino e caprino del El Gran Cardenal, ottenendo una grande intensità e persistenza in bocca.
Questo formaggio semistagionato a fette ha da 2 a Tempo di stagionatura di 4 mesi
Prodotto con latte di pecora 40%, latte vaccino 40% e latte di capra 20%. La miscela di latti riunisce il meglio di ciascuno: la cremosità e la dolcezza del latte vaccino, il dolce sapore di nocciola del latte di pecora e le note erbacee del latte di capra. Il sapore cambia con le stagioni ma è sempre delizioso.
Latte di pecora pastorizzato 40%, latte vaccino 40%, latte caprino 20%, sale, lievito madre, caglio e cloruro di calcio. Rivestimento sulla crosta: Conservante: E-235. Coloranti: E-150a e E-160b.
Crosta non commestibile.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conservare in frigorifero.
Produttore: El Gran Cardenal, SA
El Gran Cardenal è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1951 e attualmente gestita dalla terza generazione.
Recensioni
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