Salgot

Uovo Butifarra, cotto, dalla Catalogna, pezzo

250 gr
Gluten Free Lactose-Free

 8,15

€ 32,60 / kg VAT included

Type:
Quantità: Massimo 3

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icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Tipo

Butifarra

VARIETÀ

Egg

RAZZA

Duroc / White pig

Duroc / White pig

PESO

250 gr

250 gr

PARTE

duck

PRODUCER

Salgot

Drinks Pairing

Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Pezzo da 250 gr di butifarra de huevo / botifarra d´ou (butifarra all'uovo) di Salgot di Aiguafreda, Catalogna, in confezione sottovuoto.

    La butifarra all'uovo è uno degli insaccati catalani più tipici. Un insaccato cotto fatto a mano, con carne magra, guanciale di maiale, uova, sale e pepe. Di colore giallastro, ha una consistenza leggermente granulosa e il suo sapore è fine e pronunciato.

    Pezzo da 250 gr di butifarra de huevo / botifarra d´ou (butifarra all'uovo) di Salgot di Aiguafreda, Catalogna, in confezione sottovuoto.

    La butifarra all'uovo è uno degli insaccati catalani più tipici. Un insaccato cotto fatto a mano, con carne magra, guanciale di maiale, uova, sale e pepe. Di colore giallastro, ha una consistenza leggermente granulosa e il suo sapore è fine e pronunciato.

    Carne di maiale, uovo pastorizzato (25%), sale, spezie, stabilizzanti (polifosfato di sodio, glicerina, estratto di lievito, estratto vegetale), colorante (B-carotene), destrosio, correttore di acidità (gluconodeltalattone), antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (lattato di potassio, acido lattico).

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1052 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    253 Kcal
    Grassi
    20 g
    Grassi saturi
    6,3 g
    Carboidrati
    3,7 g
    Zuccheri
    Less than 0,5 g
    Proteine
    16 g
    Sale
    1,6 g

    Conservare idealmente in frigorifero tra 0º e 5º C.

    Budella di manzo naturale commestibile.

    Per un sapore migliore, aprire 30 minuti prima del consumo. Una volta aperto, consumare completamente entro i 5 giorni successivi.

    COD: SK02000000159

    Produttore: Embotits Salgot, SA

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