Pezzo da 600 gr di Chorizo Iberico di ghiande (de bellota) COVAP esenciaúnica, stagionato e non stagionato, proveniente dalla città di Pozoblanco (Cordoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.

Il Chorizo Iberico di Bellota (di ghiande) è prodotto secondo una ricetta tradizionale, con carne magra di maiale iberico di alta qualità, condita con paprika. Il pezzo è stato sottoposto a un processo di stagionatura e asciugatura di almeno 50 giorni. Questo prodotto iberico proviene da un ambiente unico: i nostri pascoli, ricoperti della migliore erba e di lecci millenari che, generazione dopo generazione, forniscono ai maiali preziose ghiande.

Il Chorizo è un prodotto iberico completamente naturale, senza ingredienti artificiali, nitriti e nitrati, molto sano grazie all'apporto di acido oleico delle ghiande, lo stesso dell'olio d'oliva e che fornisce alla carne un alto contenuto di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti naturali.