Un pezzo da 600 gr di chorizo iberico (de bellota) di COVAP esenciaúnica´s, non stagionato, proveniente dalla città di Pozoblanco (Córdoba), Andalusia, in confezione sottovuoto.

Il Chorizo de Bellota Iberico (di ghiande) è preparato secondo una ricetta tradizionale con carne di maiale iberico magro di alta qualità condito con paprika. Il pezzo ha subito un processo di stagionatura ed essiccazione di almeno 50 giorni. Questo prodotto iberico proviene da un ambiente unico: i nostri pascoli, ricoperti delle migliori erbe e di lecci millenari che, generazione dopo generazione, forniscono ai maiali preziose ghiande.

Il Chorizo è un prodotto completamente Prodotto iberico naturale senza ingredienti artificiali, nitriti e nitrati, molto salutare grazie all'apporto di acido oleico delle ghiande, lo stesso dell'olio d'oliva e fornisce alla carne un alto contenuto di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti naturali.