325 gr di sarta pezzo di chorizo picante (piccante) di Leon in confezione in atmosfera protettiva.

Come piccante, questo chorizo di Leon Palcarsa utilizza paprika piccante. Aroma inconfondibile, affumicatura generosa, sapore delizioso e colore intenso. A Palcarsa, il nostro Chorizo de León continua ad essere e continuerà ad essere uno dei principali riferimenti di Palcarsa; riconoscibile su ogni scaffale e riconosciuto nelle migliori dispense.

Chorizo de León Extra: 100% naturale. Un prodotto che non include conservanti né coloranti ed è realizzato con questi ingredienti naturali: carne di maiale, paprika, sale, aglio e origano. Tutto questo, stagionato in budello naturale di manzo, un altro dettaglio che conta per essere autentico.

Possiamo assaggiare questo chorizo in una deliziosa tapa accompagnata da un buon vino. Inoltre, insieme ad altri salumi, alternando intensità. Il suo sapore caratteristico può esaltare una sonora "pizza tradizionale di León", accompagnare un buon piatto di pasta o coronare delle uova al tegamino con patate.

È elaborato in pezzi longitudinali in cui è intrecciata una corda ("sarta"). legato a ciascuna estremità per appenderlo. Dopo la stagionatura acquisisce la sua tradizionale forma a "ferro di cavallo".