70 g di prosciutto Joselito Gran Reserva (jamón), etichetta nera - Pata Negra, in confezione sottovuoto. Di Guijuelo, Salamanca.

È considerato il miglior prosciutto del mondo. I prosciutti Joselito provengono da suini iberici al 100% (pata negra). Il maiale è stato nutrito principalmente con ghiande e pascoli naturali.

I prosciutti Joselito hanno sapore e caratteristiche uniche. Il suo sapore è morbido, delicato e dolce, leggermente dolce all'attacco, sorprende per l'untuosità del suo grasso che si scioglie in modo sublime al palato. La sua caña è lunga e stilizzata e la carne è brillante, di colore tra il rosso e il viola. Il suo grasso è untuoso che si scioglie al palato, aromatico e fluido, intenso e dal sapore lungo. La sua percentuale di grasso è più alta rispetto agli altri prosciutti, uno dei motivi per cui è così buono e ha un sapore così intenso. Un prosciutto incomparabile!