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Sánchez Romero Carvajal
Spalla Pata Negra 100% Pata Negra di ghianda, tagliata a mano, di Jabugo
70 g
Gluten Free
Free-Range
€ 13,75
€ 196,43 / kg VAT included
Format:
Usually ships within 24 hours
Learn the basics concepts to understand the different colour labels, appellation of origin, and types of quality of Ibérico and Serrano ham (jamón) and shoulder ham (paleta).
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
race
Ibérico 100%
(pata negra)
Weight
70 gr
BODY PART
Paleta
(shoulder leg)
PIG DIET
Bellota
(acorn)
FLAVOUR
Smooth
MATURING
15 - 36 months
LABEL OF QUALITY:
Black (Pata Negra)
Drinks Pairing Suggestions:
70 g di spalla ghianda iberica 100% iberica Sanchez Romero Carvajal, tagliata a mano, etichetta nera - coscia nera. Dalla città di Jabugo, Huelva, Andalusia.
Elaborato seguendo il metodo artigianale e tradizionale. Godetevi le striature di diverse tonalità di rosa, la sua perfetta salatura e il giusto punto di stagionatura. La ragione d'essere di Sánchez Romero Carvajal è offrirti il sapore originale più autentico di Jabugo.
70 g di spalla ghianda iberica 100% iberica Sanchez Romero Carvajal, tagliata a mano, etichetta nera - coscia nera. Dalla città di Jabugo, Huelva, Andalusia.
Elaborato seguendo il metodo artigianale e tradizionale. Godetevi le striature di diverse tonalità di rosa, la sua perfetta salatura e il giusto punto di stagionatura. La ragione d'essere di Sánchez Romero Carvajal è offrirti il sapore originale più autentico di Jabugo.
Spalla di maiale iberico al 100% (palette), sale marino, antiossidante E-301 (ascorbato di sodio), regolatore di acidità E-331 (iii) (citrato trisodico), conservante E-252 (nitrato di potassio).
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1577 Kj
Energy value (Kcal)
379 Kcal
Fats
27 g
Saturated fats
10 g
Carbohydrates
0 g
Sugars
0 g
Proteins
34 g
Salt
4,9 g
Conservare in frigorifero tra 3º e 7º C.
Una volta aperto, consumare entro 7 giorni. Prodotto pronto per il consumo. Togliere dal frigorifero 15 minuti prima di servire.
COD: SK01000000027
Produttore: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA
Sánchez Romero Carvajal
Spalla Pata Negra 100% Pata Negra di ghianda, tagliata a mano, di Jabugo
70 g
Gluten Free
Free-Range
€ 13,75
€ 196,43 / kg VAT included
Format:
Usually ships within 24 hours
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Cold chain product
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
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