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Artequeso
Formaggio pecorino stagionato artigianale Manchego DOP, mezza forma
Approx. 1,6 kg
€ 79,50
€ 49,69 / kg VAT included
Type:
Usually ships within 4 working days
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
Latte
Sheep
Weight
1.6 kg
Trattamento del latte
Raw
Consistenza
Firm
Stagionatura
Cured
(Curado)
Flavour
Bold
Denominazione di origine (DOP / IGP):
Manchego
Suggerimenti di abbinamento bevande:
Circa 1,6 kg di mezza forma di formaggio di pecora stagionato artigianale Manchego DOP Artequeso, proveniente dalla località di Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.
Formaggio Manchego artigianale stagionato con Olio Extra Vergine di Oliva e con Denominazione di Origine Protetta (DOP). Prodotto con latte crudo di pecora Manchego e stagionato per 6-8 mesi nella sua fattoria Finca La Prudenciana a Tembleque. Formaggio a pasta pressata, con macchie sulla crosta del fiore e della pleita, ricoperto di olio.
Il formaggio è spalmato di olio, favorendo così la crescita di muffe, il che rende unica la stagionatura del formaggio e si ottiene un formaggio dal sapore intenso, pur mantenendo una consistenza che facilita il taglio e la lavorazione del formaggio.
Trova informazioni più complete sul formaggio Manchego sul nostro blog: leggi di più ...
Circa 1,6 kg di mezza forma di formaggio di pecora stagionato artigianale Manchego DOP Artequeso, proveniente dalla località di Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.
Formaggio Manchego artigianale stagionato con Olio Extra Vergine di Oliva e con Denominazione di Origine Protetta (DOP). Prodotto con latte crudo di pecora Manchego e stagionato per 6-8 mesi nella sua fattoria Finca La Prudenciana a Tembleque. Formaggio a pasta pressata, con macchie sulla crosta del fiore e della pleita, ricoperto di olio.
Il formaggio è spalmato di olio, favorendo così la crescita di muffe, il che rende unica la stagionatura del formaggio e si ottiene un formaggio dal sapore intenso, pur mantenendo una consistenza che facilita il taglio e la lavorazione del formaggio.
Trova informazioni più complete sul formaggio Manchego sul nostro blog: leggi di più ...
Latte crudo di pecora mancega, sale, caglio animale di agnelli spagnoli, lisozima d'uovo E-1105 e fermenti lattici.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
Valore energetico (Kj)
1827 Kj
Valore energetico (Kcal)
436 Kcal
Grassi
36 g
Grassi saturi
25 g
Carboidrati
1,4 g
Zuccheri
0,8 g
Proteine
27 g
Sale
1,8 g
Conservare a una temperatura compresa tra 4ºC e 12ºC.
Prima del consumo, togliere dal freddo e lasciare che il formaggio raggiunga la temperatura ambiente (circa 20ºC).
Una volta tagliato, si consiglia di spalmare l'olio d'oliva sul taglio e avvolgerlo prima di riporlo in frigorifero.
COD: SK03000000214
Produttore: Artequeso Quesos Manchegos SL
Artequeso
Formaggio pecorino stagionato artigianale Manchego DOP, mezza forma
Approx. 1,6 kg
€ 79,50
€ 49,69 / kg VAT included
Type:
Usually ships within 4 working days
Prodotto a catena del freddo
Richiede spedizione espressa tutto l'anno.
Garanzia di freschezza fino a casa tua. Questo prodotto è deperibile e richiede spedizione espressa per garantirne la freschezza e il gusto. Confezioniamo in modo ottimale gli alimenti deperibili con sigillatura sottovuoto e imballaggi a temperatura controllata contenenti isolamento termico in carta kraft 100% riciclabile e pacchetti refrigeranti atossici 100% riciclabili, aggiunti secondo necessità in base al prodotto e alla temperatura del mese, mantenendo gli alimenti alla temperatura adeguata fino a 48 ore.
Nota bene: Per evitare che il tuo ordine rimanga bloccato in transito durante il fine settimana, gli ordini contenenti prodotti alimentari deperibili effettuati dopo le 12:00 (mezzogiorno) di giovedì verranno spediti il lunedì della settimana successiva.
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