Campomancha (El Hidalgo)

Formaggio di pecora stagionato Manchego DOP, stagionatura 6 mesi, spicchio

250 gr
Gluten Free

 14,39

€ 37,00 / kg VAT included

Type:

Esaurito - Disponibilità ancora sconosciuta

icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Latte

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Firm

Stagionatura

Cured
(Curado)

Flavour

Medio

Manchego

Denominazione di origine (DOP / IGP):

Manchego

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Herringbone / Wax
  • Maturity: 6 months
  • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    250 gr di formaggio di pecora stagionato Campomancha Manchego DOP, proveniente dalla città di Manzanares (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. Con 6 mesi di stagionatura.

    La sua pasta interna è di un intenso colore avorio e il suo sapore è delicato e dolce, con una consistenza soda ed elastica.

    Trova informazioni più complete sul formaggio Manchego sul nostro blog: leggi di più ...

    250 gr di formaggio di pecora stagionato Campomancha Manchego DOP, proveniente dalla città di Manzanares (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. Con 6 mesi di stagionatura.

    La sua pasta interna è di un intenso colore avorio e il suo sapore è delicato e dolce, con una consistenza soda ed elastica.

    Trova informazioni più complete sul formaggio Manchego sul nostro blog: leggi di più ...

    Latte di pecora pastorizzato, sale, cloruro di calcio, fermenti lattici, caglio, lisozima (contiene uovo).

    Crosta non edibile.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1822 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    440 Kcal
    Grassi
    38 g
    Grassi saturi
    26 g
    Carboidrati
    0,5 g
    Zuccheri
    0,5 g
    Proteine
    24 g
    Sale
    1,6 g

    Conservare in frigorifero.

    Per un gusto migliore, consumare a temperatura ambiente.

    COD: SK03000000212

    Produttore: Quesos El Hidalgo (Lácteos Cuquerella, SL)

    Recensioni

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