García Baquero

Formaggio di pecora stagionato al tartufo e miele Reserva 12, forma

3 kg
Gluten Free

 129,85

€ 38,46 / kg VAT included

Weight:
Quantità: Massimo 1

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icona ghiaccio

Prodotto a catena del freddo
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Latte

Milk type

Sheep

Weight

3 kg

3 kg

Trattamento del latte

Pasteurised

Consistenza

Firm

Stagionatura

Añejo

Flavour

Truffle flavored

extra information

CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: 12 months
  • Drinks pairing

    Suggerimenti di abbinamento bevande:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Light white: Verdejo (Rueda)
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    Reserva 12 formaggio al tartufo e miele, il primo formaggio di pecora che unisce tartufo e miele, dando vita a un sapore esclusivo e squisito. La ricetta tradizionale di latte di pecora di García Baquero con i migliori compagni di viaggio. Un formaggio molto speciale che sorprende per il suo tocco gradevole e dolce di miele e per il suo irresistibile aroma e sapore di tartufo.

    Aspetto: L'interno è bianco perlato con toni caramello e striature scure irregolari prodotte dal tartufo. Aroma: Al naso, troviamo l'aroma caratteristico e penetrante del tartufo con note dolci di miele. L'aroma del tartufo si apprezza fin dal momento in cui si presenta il formaggio, avvolgendoci in un aroma di tartufo gradevole e intenso. Gusto: In bocca è il perfetto equilibrio grazie all'unione di questi tre ingredienti esclusivi ed eccezionali: la nostra ricetta tradizionale di formaggio di pecora, il tartufo e il miele che provoca le migliori sensazioni di tartufo, dolcezza e morbidezza. Sapore intenso di tartufo all'inizio, subito seguito dalle note dolci del miele e dal sapore caratteristico ed esaltato del formaggio di pecora. Consistenza: La consistenza è liscia e leggera con sensazioni setose. Resistente al taglio.

    Reserva 12 formaggio al tartufo e miele, il primo formaggio di pecora che unisce tartufo e miele, dando vita a un sapore esclusivo e squisito. La ricetta tradizionale di latte di pecora di García Baquero con i migliori compagni di viaggio. Un formaggio molto speciale che sorprende per il suo tocco gradevole e dolce di miele e per il suo irresistibile aroma e sapore di tartufo.

    Aspetto: L'interno è bianco perlato con toni caramello e striature scure irregolari prodotte dal tartufo. Aroma: Al naso, troviamo l'aroma caratteristico e penetrante del tartufo con note dolci di miele. L'aroma del tartufo si apprezza fin dal momento in cui si presenta il formaggio, avvolgendoci in un aroma di tartufo gradevole e intenso. Gusto: In bocca è il perfetto equilibrio grazie all'unione di questi tre ingredienti esclusivi ed eccezionali: la nostra ricetta tradizionale di formaggio di pecora, il tartufo e il miele che provoca le migliori sensazioni di tartufo, dolcezza e morbidezza. Sapore intenso di tartufo all'inizio, subito seguito dalle note dolci del miele e dal sapore caratteristico ed esaltato del formaggio di pecora. Consistenza: La consistenza è liscia e leggera con sensazioni setose. Resistente al taglio.

    Latte di pecora pastorizzato, miele filtrato 3%, sale, preparazione al tartufo 1%, fermenti lattici (latte) e caglio.

    Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Valore energetico (Kj)
    1878 Kj
    Valore energetico (Kcal)
    453 Kcal
    Grassi
    37 g
    Grassi saturi
    25,5 g
    Carboidrati
    3,7 g
    Zuccheri
    3,7 g
    Proteine
    26,2 g
    Sale
    1,8 g

    Aprire 20 minuti prima di servire e lasciare a temperatura ambiente per esaltarne aroma e sapore.

    Conservare in frigorifero, idealmente tra 4º e 8º C.

    Buccia non edibile.

    COD: SK03000000073

    Produttore: Lácteas García Baquero, SA

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