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Formaggio di pecora stagionato Diablo con mojo palmero picón (peperone rosso), spicchio
€ 8,85
Format:
Latte


Sheep
Weight


200 gr
Trattamento del latte
Pasteurised
Consistenza
Firm
Stagionatura
Cured
(Curado)
Flavour
Flavored-added


PREMI:
2019-2020 Bronze


International Cheese & Dairy Awards: 2021 Silver - cheeses with spicy additives.




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Formaggio di pecora stagionato Vega Sotuelamos Diablo con mojo palmero picón piccante (peperoncino rosso), spicchio da 200 g. Da Castilla-La Mancha.
L'ultima creazione del casaro Vega Sotuelamos è questo formaggio di pecora con autentico Mojo Picón Palmero (peperoncino rosso), che viene iniettato nella pasta e impregna il formaggio di un sapore piccante ma delicato, dando vita a un formaggio molto sorprendente per le sue venature, il suo colore e il suo sapore!
Questo è un formaggio di pecora meravigliosamente luminoso e colorato con un interno cremoso di peperoncino piccante dal sapore piccante.
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Questo è un formaggio di pecora meravigliosamente luminoso e colorato con un interno cremoso di peperoncino piccante dal sapore piccante.
Latte di pecora pastorizzato, pasta mojo picón 3%, sale, cloruro di calcio, caglio, fermenti lattici, lisozima (derivato dall'uovo).
Pasta mojo picón a base di olio di girasole, pepe (28%), aceto di alcol, acqua, aglio, paprika, peperoncino di Caienna (1,58%), sale, spezie, addensante: gomaxanthan, conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico.
Crosta non edibile.
Valori nutrizionali medi per 100 ml/g. I % sono stati calcolati in base all'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal):
L'ideale è conservare in frigorifero tra 2º e 8ºC.
Buccia non edibile.
Produttore: Quesos Vega Sotuélamos SL
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón
Chiusura ordini spedizione in giornata: 12:00 (lun-ven)
Consegna gratuita per TUTTE le cosce di jamón


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