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Tutti i salumi
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Goditi i migliori salumi e salsicce spagnoli (embutidos) disponibili per lo shopping online nel nostro negozio gourmet per l’Italia. Offriamo prodotti artigianali e di alta qualità della maggior parte dei popolari tipi di salumi e salsicce spagnoli, tra cui salchichón, chorizo, lombo (lomo o lomo embuchado), fuet o espetec, sobrasada, butifarra, sanguinaccio, cecina, chistorra (txistorra) , paltruc o toro catalano, longaniza (llonganissa), coppa, morcón, presa, sacallona, salame spagnolo, petto di tacchino, mortadella Patatina iberica, prosciutto d’anatra, pane di montagna, pancetta, pancetta, didalet, somalla, gamberi, chicharrones, botillo, compango, formaggio di maiale e pranzo (pranzo). Compresi i prodotti con denominazione di origine, come DOP (Denominazione di Origine), IGP (Indicazione Geografica Protetta) o ETG (Specialità Tradizionale Garantita), che comprende Salchichón de Vic, Llonganissa de Vic, Sobrasada de Mallorca, Chorizo Riojano di La Rioja, Chorizo Cantimpalos di Segovia, Chorizo de León e Morcilla de Burgos. Offriamo salsicce fatte di suini iberici, bianchi e duroc. Le salsicce iberiche sono prodotte con maiali di ghianda (ghiande) o di maiali iberici di Cebo (maini neri), di razza pura al 100%, 75% o 50%. Offriamo anche alcune delle salsicce e dei salumi spagnoli più popolari a base di carne di tacchino, toro, mucca, cinghiale, cervo, oca e anatra. I nostri prodotti sono disponibili in diversi formati, compresi pezzi interi stagionati. , pezzi parziali della metà o di un terzo di pezzo, canne o mezze canne, preaffettati o affettati in confezioni sottovuoto o in atmosfera protettiva, pezzi in blocco, cubetti o strisce, in confezioni multiple pezzi, pezzi interi in confezioni premium, mini bag, buste snack, confezioni miste o set premium. I pezzi di chorizo sono disponibili nei tipi sarta, vela, cular o affettato, sia dolci che piccanti con paprika (paprika). La nostra offerta comprende la maggior parte dei marchi di salumi e salsicce spagnoli premium ed esclusivi come Cinco Jotas (5J ), Casa Riera Ordeix, Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, El Zagal, COVAP, Casa Tarradellas, Extrem, Palcarsa, Salgot, Peña Cruz, Boadas 1880, Iberico Sierra Azuaga, Palacios, Can Duran, Exentis, Pedragosa, España e Hijos, Mayoral (La Pirenaica), Señorío de Montanera, Crisol, Abras, Alfonso Sáez, Can Company, Carlit, Casa Fígols, Cecinas Pablo, Corte Noble , Cuyar Jabugo, Embuastur, Farcedo, Frial, Goikoa, Iglesias, La Alegría, La Flor de Mallorca, La Posada, La Selva, La Unión, La Venta Tabanera, Lainurvi, Legado Ibéricom Martiko, Noel, Obach, Pont, Rio, Sánchez Alcaraz, Señora Julia, Sierra Noble, La Alegría Riojana, Tia Felipa, Urban Picnic , Urkabe, Valldan e Vallina. Il tutto offerto al miglior prezzo possibile e della massima qualità. Tutti i nostri prodotti hanno lunghi periodi di stagionatura e sono accuratamente selezionati per offrirti il miglior valore e soddisfazione. Salumi e insaccati che ti piaceranno davvero. Le salsicce spagnole più apprezzate: Chorizo: Chorizo è il salume di maiale più popolare in Spagna ed è un must in ogni cucina e ristorante spagnolo. Ne esistono decine di varietà: affumicati, speziati, stagionati o crudi, i chorizo sono un must in cucina e anche a tavola. Cular di Salamanca, di Pamplona, di Cantimpalos, di El Bierzo, di La Rioja, di Soria, di Aracena, di Ronda, Ibérico di Huelva, di Los Pedroches, di Extremadura, di Teror (Isole Canarie). Salchichón: il più famoso salchichón è probabilmente quello della cittadina catalana di Vic, preparato con carne di maiale bianca, anche se negli ultimi anni ha guadagnato terreno con maiale iberico (maiale nero). Fuet: È una tipica salsiccia catalana, conosciuta con altri nomi a seconda della zona di produzione: ‘somaia’, ‘espetec‘, ‘secallona’. Lomo (lombo di maiale) / Lomo embuchado: Questa salsiccia è ottenuta dalla lombi di maiale iberico di ghiande e competono in qualità e reputazione con i migliori prosciutti iberici riserva. I lombi vengono selezionati con poco grasso e sono ricoperti di paprika affumicata ‘pimentón de la Vera’ e sale. Chistorra (Txistorra): Questa salsiccia fresca, dal sapore intenso e dal colore rossastro, è molto apprezzata nelle regioni della Navarra e dei Paesi Baschi nel nord della Spagna, e anche in alcune zone dell’Aragona. Sobrasada: È la salsiccia più famosa delle Isole Baleari, soprattutto di Maiorca, anche se non è l’unica in Spagna. La sobrasada maiorchina è la più rinomata grazie al maiale nero che produce una versione più saporita e untuosa rispetto alle sue controparti. È protetto da una Denominazione di Origine (DOP) e il consiglio regolatore garantisce che gli ingredienti e il metodo di produzione siano quelli tradizionali. Butifarra: Famiglia di insaccati che si estende in tutto l’antico regno d’Aragona (zona caratterizzata dall’ottima salsiccia), dai Pirenei a Valencia e alle Baleari Isole, con molteplici varianti in Catalogna. Una delle salsicce butifarra più famose è quella de La Garriga. Morcilla: Il sanguinaccio più popolare è quello prodotto a Burgos (Castiglia e León), ma non è l’unico in Spagna. La morcilla di cipolla, molto apprezzata anche in Spagna, sebbene venga consumata anche fritta, si trova più comunemente negli stufati come la fabada asturiana o la trippa di maiale (callos). Se vuoi leggere più in dettaglio informazioni sui diversi tipi di salumi e salsicce spagnole popolari (embutidos), visita il nostro post su questo argomento sul nostro blog: Salumi/salsicce (embutidos) più popolari in Spagna
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FarcedoPancia di maiale iberico di ghiande (Panceta), dell’Estremadura, in blocco
€ 5,75
Approx. 400 gr • € 14,38 / kg€ 5,75
Approx. 400 gr • € 14,38 / kg -
Solariego (Boadas 1880)
Pétalos (extra sottile) – Chorizo Ibérico extra, pre-affettato
€ 3,95
80 gr • € 49,38 / kg€ 3,95
80 gr • € 49,38 / kg -
Solariego (Boadas 1880)
Pétalos (extra sottile) – Lomo (lombo) de cebo Ibérico (50%), preaffettato
€ 8,33
80 gr • € 104,13 / kg€ 8,33
80 gr • € 104,13 / kg -
Solariego (Boadas 1880)
Pétalos (extra sottile) – Salchichón Ibérico extra, preaffettato
€ 3,95
80 gr • € 49,38 / kg€ 3,95
80 gr • € 49,38 / kg -
La Selva
Petto di tacchino cotto “al corte” (taglio di salumeria), di Girona, preaffettato
€ 4,80
90 gr • € 53,33 / kg€ 4,80
90 gr • € 53,33 / kg -
Ibérico Sierra Azuaga
Piatto di salumi iberici (50%) de cebo con lomo (lombo), chorizo e salchichón, preaffettato
€ 10,89
140 gr • € 63,93 / kg€ 10,89
140 gr • € 63,93 / kg -
COVAP esenciaúnica
Piatto di salumi iberici di ghianda con jamón (prosciutto), lomo (lombo), chorizo e salchichón dell’Andalusia, pre-affettato
€ 22,95
130 gr • € 138,38 / kg€ 22,95
130 gr • € 138,38 / kg -
Goikoa
Pranzo (pranzo), dalla Navarra, pre-affettato
€ 2,89
125 gr • € 19,60 / kg€ 2,89
125 gr • € 19,60 / kg -
Señorío de Montanera
Presa de Bellota 100% Ibérica (nutrita con ghiande, stagionata), dell’Estremadura, pezzo
€ 48,88
Approx. 375 gr • € 130,35 / kg€ 48,88
Approx. 375 gr • € 130,35 / kg -
Cinco Jotas
Presa pata negra (spalla di maiale di ghiande) 100% iberico, preaffettato
€ 20,95
80 gr • € 299,38 / kg€ 20,95
80 gr • € 299,38 / kg -
Peña Cruz
Queso de cerdo (“formaggio” di maiale cotto) de Serón, dall’Andalusia, blocco
€ 5,88
400 gr • € 14,70 / kg€ 5,88
400 gr • € 14,70 / kg -
Peña Cruz
Relleno de huevo de Serón (butifarra ripieno di uovo), dell’Andalusia, sarta pezzo
€ 4,95
400 gr • € 12,38 / kg€ 4,95
400 gr • € 12,38 / kg -
Boadas 1880
Salame Extra, della Catalogna, preaffettato
€ 2,45
2 x 40 gr • € 30,63 / bottle€ 2,45
2 x 40 gr • € 30,63 / bottle -
Goikoa
Salame Extra, di Navarra, mezzo pezzo
€ 31,17
Approx. 2 kg • € 15,59 / kg€ 31,17
Approx. 2 kg • € 15,59 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón (trufado) extra tartufato in scatola di cartone, mini
€ 32,73
290 gr • € 112,86 / kg€ 32,73
290 gr • € 112,86 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón (trufado) extra tartufato, mini
€ 30,80
290 gr • € 106,21 / kg€ 30,80
290 gr • € 106,21 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón (trufado) extra tartufato, preaffettato
€ 9,96
80 gr • € 124,50 / kg€ 9,96
80 gr • € 124,50 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón (trufado) tartufato extra, pezzo grosso
€ 113,19
1,2 kg • € 94,33 / kg€ 113,19
1,2 kg • € 94,33 / kg -
Exentis (Can Duran)
Salchichón / Longaniza de Vic (IGP), della Catalogna, pezzo
€ 11,65
300 gr • € 38,83 / kg€ 11,65
300 gr • € 38,83 / kg -
Exentis (Can Duran)
Salchichón / Longaniza de Vic (IGP), della Catalogna, preaffettato
€ 4,15
80 gr • € 51,88 / kg€ 4,15
80 gr • € 51,88 / kg -
Corte Noble (Argal)
Salchichón 50% Ibérico de cebo de campo – dell’Estremadura, preaffettato
€ 3,95
75 gr • € 46,67 / kg€ 3,95
75 gr • € 46,67 / kg -
Blázquez
Salchichón 50% maiale iberico di cebo – extra, di Guijuelo, Salamanca, mezzo pezzo
€ 32,95
Approx. 600 gr • € 24,50 / kg€ 32,95
Approx. 600 gr • € 24,50 / kg -
Embuastur
Salchichón a la pimienta (con pepe) di cinghiale (jabalí), delle Asturie, a pezzo
€ 7,25
200 gr • € 36,25 / kg€ 7,25
200 gr • € 36,25 / kg -
Peña Cruz
Salchichón casero chapado (“stile pressato fatto in casa”) extra, dell’Andalusia, pezzo
€ 5,75
300 gr • € 16,17 / kg€ 5,75
300 gr • € 16,17 / kg -
España e Hijos
Salchichón cular extra, di Toledo, mezzo pezzo
€ 13,56
Approx. 400 gr • € 23,88 / kg€ 13,56
Approx. 400 gr • € 23,88 / kg -
Sánchez Romero Carvajal
Salchichón de bellota (maiale di ghiande) 100% iberico, pezzo
€ 12,99
200 gr • € 64,95 / kg€ 12,99
200 gr • € 64,95 / kg -
Señorío de Montanera
Salchichón de Bellota ecologico 100% iberico (di ghianda), dell’Estremadura, pezzo
€ 69,00
Approx. 1,1 kg • € 62,73 / kg€ 69,00
Approx. 1,1 kg • € 62,73 / kg -
Cinco Jotas
Salchichón de bellota pata negra (maiale di ghiande) 100% iberico, pezzo grande
€ 75,15
1 kg • € 75,15 / kg€ 75,15
1 kg • € 75,15 / kg -
Cinco Jotas
Salchichón de bellota pata negra (maiale di ghiande) 100% iberico, pezzo medio
€ 65,00
600 gr • € 73,30 / kg€ 65,00
600 gr • € 73,30 / kg -
Ibérico Sierra Azuaga
Salchichón de cebo Ibérico 50%, preaffettato
€ 4,99
100 gr • € 39,50 / kg€ 4,99
100 gr • € 39,50 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón de payés (rustico) extra, mezzo pezzo
€ 8,95
250 gr • € 35,80 / kg€ 8,95
250 gr • € 35,80 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón de payés (rustico) extra, mini pezzo
€ 10,35
290 gr • € 35,69 / kg€ 10,35
290 gr • € 35,69 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón de payés (rustico) extra, pezzo
€ 17,65
500 gr • € 35,30 / kg€ 17,65
500 gr • € 35,30 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón de payés pepato extra, pezzo
€ 15,95
300 gr • € 38,50 / kg€ 15,95
300 gr • € 38,50 / kg -
Peña Cruz
Salchichón de Serón cotto, fatto a mano dall’Andalusia, pezzo sarta
€ 5,95
360 gr • € 16,53 / kg€ 5,95
360 gr • € 16,53 / kg -
Casa Riera Ordeix
Salchichón de Vic (IGP) in scatola di cartone, mini
€ 23,25
290 gr • € 80,17 / kg€ 23,25
290 gr • € 80,17 / kg
