Extremadura
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Sánchez Alcaraz
50 % Duroc Caña de Lomo (lombo di maiale), dell’Estremadura, mezzo pezzo
€ 26,25
650 g • € 40,38 / kg -
Corte Noble (Argal)
50% salsiccia iberica di esca selvatica – dell’Estremadura, pre-affettata
€ 3,50
75 gr • € 46,67 / kg -
Sánchez Alcaraz
Caña de Lomo de cebo 50% Ibérico (lombo di maiale), dell’Estremadura, mezzo pezzo
€ 54,50
Approx. 800 g • € 68,13 / kg -
Señorío de Montanera
Chorizo de Bellota ecologico 100% iberico (alimentato con ghiande), dell’Estremadura, pezzo
€ 69,00
Approx. 1,1 kg • € 62,73 / kg -
Corte Noble (Argal)
Chorizo iberico al 50% da esche da campo – dell’Estremadura, pre-affettato
€ 3,50
75 gr • € 46,67 / kg -
Sánchez Alcaraz
Chorizo Ibérico extra, circolare, dell’Estremadura, mezzo pezzo
€ 22,75
600 g • € 37,92 / kg -
Señorío de Montanera
Coppa de Bellota 100% Ibérica (di giande), dell’Estremadura, al pelozo
€ 37,50
Approx. 475 gr • € 78,95 / kg -
Iberitos
Crema de Jamón curado (crema di prosciutto serrano stagionato), dell’Estremadura, lattina
€ 3,31
250 gr • € 12,40 / kg -
Iberitos
Crema de Jamón Ibérico (crema di prosciutto iberico), dell’Estremadura, lattina
€ 5,25
250 gr • € 21,00 / kg -
Iberitos
Crema de Jamón York (crema di prosciutto cotto), dell’Estremadura, lattina
€ 3,76
250 gr • € 13,80 / kg -
Iberitos
Crema di prosciutto iberico (Crema de Jamón Ibérico), dell’Estremadura, piccola terrina
€ 4,29
140 gr • € 30,00 / kg -
Flor de las Villuercas
Formaggio caprino semistagionato Ibores DOP, miniforma
€ 19,50
1 kg • € 19,50 / kg -
Las Abadías
Formaggio di capra stagionato Ibores DOP, spicchio
€ 7,55
250 gr • € 30,20 / kg -
Cremositos del Zújar
Formaggio di pecora cremoso artigianale (torta), forma
€ 23,85
Approx 700 gr • € 34,07 / kg -
Finca Pascualete
Formaggio di pecora La Retorta, forma media
€ 25,25
450 gr - 500 gr • € 56,11 / kg -
Finca Pascualete
Formaggio di pecora semistagionato Cumbre de Trujillo, forma
€ 28,15
450 gr • € 62,56 / kg -
Maestros Aceituneros
Guindilla Piparra (Peperoncino Verde), dell’Estremadura, vasetto
€ 6,78
150 g drained • € 17,38 / kg -
La Chinata
La Chinata Fiocchi di paprika dolce affumicata (escamas de pimentón ahumado dulce), macinino piccolo
€ 5,16
24 g • € 215,00 / kg -
La Dalia
La Dalia Pimentón de la Vera Dulce (paprika dolce affumicata), DOP, dell’Estremadura, latta extra large
€ 20,70
800 g • € 19,99 / kg -
La Dalia
La Dalia Pimentón de la Vera Picante (paprika affumicata piccante), DOP, dell’Estremadura, latta extra large
€ 20,70
800 g • € 19,99 / kg -
Corte Noble (Argal)
Lomo (lombo stagionato) 50% Ibérico de cebo de campo – tradizionale dell’Estremadura, preaffettato
€ 8,99
75 gr • € 119,87 / kg -
Señorío de Montanera
Lomo doblado de Bellota 100% Ibérico (lombo ricoperto di lardo di ghianda), dell’Estremadura, pezzo
€ 139,95
Approx. 1,1 kg • € 127,23 / kg -
Farcedo
Morcilla Extremeña Ibérica, originale dell’Estremadura, pezzo sarta
€ 4,45
300 gr • € 14,83 / kg -
Farcedo
Morcilla Patatera Ibérica, dell’Estremadura, pezzo sarta
€ 4,45
300 gr • € 14,83 / kg -
Señorío de Montanera
Morcón de Bellota 100% Iberico (di ghiande), dell’Estremadura, al pezzo
€ 79,50
Approx. 950 gr • € 83,68 / kg -
Farcedo
Pancia di maiale iberico di ghiande (Panceta), dell’Estremadura, in blocco
€ 5,75
Approx. 400 gr • € 14,38 / kg -
Finca Pascualete
Pastura con trufa, formaggio di pecora al tartufo, mini ruota
€ 12,83
180 gr • € 71,28 / kg -
Finca Pascualete
Pastura con trufa, formaggio di pecora al tartufo, ruota
€ 28,78
380 gr • € 75,74 / kg -
La Chinata
Pimentón de la Vera Paprika dolce affumicata in polvere (dulce), latta piccola
€ 3,95
70 g • € 54,29 / kg -
La Chinata
Pimenton de la Vera Polvere di paprika affumicata agrodolce, latta piccola
€ 3,95
70 g • € 54,29 / kg -
La Chinata
Pimenton de la Vera Polvere di paprika affumicata calda (piccante), lattina piccola
€ 3,95
70 g • € 54,29 / kg -
Señorío de Montanera
Presa de Bellota 100% Ibérica (nutrita con ghiande, stagionata), dell’Estremadura, pezzo
€ 48,88
Approx. 375 gr • € 130,35 / kg -
Blázquez
Prosciutto Di Ghianda 100% Pata Negra (Prosciutto), Etichetta Nera – Gamba Nera, DOP Dehesa dell’Estrematura, Gamba Intera
€ 465,00
8 - 8,5 kg • € 56,36 / kg -
Dehesa Barón de Ley
Prosciutto iberico di ghianda 100% etichetta nera – pata negra, DOP Dehesa de Extremadura, coscia intera
€ 459,00
7 - 7,5 kg • € 56,53 / kg -
Extrem Puro Extremadura
Prosciutto iberico di ghianda 100% etichetta nera – pata negra, DOP Dehesa de Extremadura, coscia intera
€ 649,00
7 - 7,5 kg • € 89,52 / kg -
Blázquez
Prosciutto Pata Negra 75% di Ghianda (Jamón), Etichetta Rossa, DOP Dehesa de Extremadura
€ 385,00
8 - 8,5 kg • € 46,67 / kg